[深煎り] ショコラ | チョコのような赤みがかって温かいブラウン エレガントで スイートチョコのようにリッチ アイスコーヒーにオススメ 【ブレンドストーリー】 なんだってアイスコーヒーにはできるんですが、お店として夏の時期”これがアイスコーヒーにオススメ”というブレンドを作りたくなり出来たのがこちら。 深煎りキリマンジャロのキレある苦味に加えたのはマンデリンのコクとエチオピアの華やかさ。個性的なコーヒー同士ですが、これが相性がいいんだよという先達のお話もあって試したんですがこれがなかなかによくて、いい華やかさ、でも軽くなりすぎない、とても素晴らしいバランスで僕のイメージするチョコレートな深煎りブレンドに仕上がりました。 キリマンジャロ 50% マンデリン 20% エチオピア 20% グアテマラ 10% □ 内容量 150g(約10杯分) 600g(約40杯分) ※粉に挽く ペーパーフィルターや金属フィルターなどのフィルタータイプ(コーヒーメーカーも含む)とフレンチプレスに対応した挽き目です。 フィルタータイプでは1:15(粉：お湯)の比率 フレンチプレスでは1:17(粉：お湯)の比率で 作るのがオススメです。