COZYCOFFEE | 神戸湊川のコーヒー豆屋
まわりにあるのは商店街に映画館 B面の神戸にある、下町のコーヒー豆屋です。 コーヒー豆のメニューは左から 🟦青が浅〜中煎り。軽く酸味のあるタイプ。 🟥赤は中深煎り。バランスタイプ。 🟫茶は深煎り。苦味しっかりタイプです。 コーヒー豆は焙煎から1週間以内のものを クリックポストでお届けします。全国一律送料¥200。 （¥3000以上で送料無料）※一部商品送料込み
PROBAT
私たちのコーヒー豆は、ドイツ製の焙煎機「プロバット」で一つひとつ丁寧に焙煎しています。 使っているのは、1950年製の“オールド・プロバット”と呼ばれる貴重なモデル。厚みのある鋳鉄ドラムがしっかりと熱を蓄え、豆にやさしく熱を伝えてくれます。 その穏やかな火の通り方が、現代の焙煎機では出せない、まろやかで深い甘みを引き出してくれます。
〒652-0032 神戸市兵庫区荒田町1-18-8 （マミービル1F） 神戸電鉄湊川／市営地下鉄湊川公園駅より徒歩3分 営業時間 11:00-20:00 定休日 木曜日 e-mail : [email protected]